镜湖区老年助餐行动:多元助餐模式,守护“舌尖上的幸福晚年”
午餐时分,在镜湖区马义兴老年助餐点,红烧仔鸡、韭菜豆芽、豆腐虾仁、炒土豆片,一盘盘色香味俱全的菜肴摆放整齐,荤素搭配适宜,一旁等待就餐的老人们看着精美丰盛的菜品,不禁连声称赞。
为提供更加多样化的老年助餐服务,镜湖区在大砻坊街道设立了马义兴老年助餐点,日前已正式对外运营,与其他助餐点不同的是,马义兴为有清真饮食习惯的老年群体提供暖心助餐服务。“我们回民饮食很特别,不敢在外面乱吃。看到市里有老年助餐点,就想着我们回民什么时候有特供的助餐点就好了。今天在可为回民提供助餐服务的马义兴助餐点品尝到了清真美食,就感觉政府想的很周到,真是太有福了!”特地从城东万科城坐公交车来就餐的苏奶奶激动地说到。
今年以来,镜湖区通过加强老年助餐政策宣传,推动老年助餐行动持续健康发展,用一顿饭的暖心时刻,为老年人托起最美夕阳红。
【整合社会资源,助餐近在“家门口”】镜湖区还与当地餐饮品牌企业和府园林签约合作,打造集餐饮加工、食品研发、食品检测等于一体的中央厨房。芜湖臻尚餐饮服务有限公司、det365娱乐场所官方网_365bet网上娱乐平台_office365桌面应用虎盛餐饮管理有限公司也参与养老助餐配送。与贵宴饭店、六朝居老面馆、育红大食堂、家和圆饭店、马义兴5家社会餐饮企业达成协议,设置老年餐桌,成为了助餐体系的有利补充。
【加强服务监管,撑起食安“保护伞”】为确保老人“舌尖上的安全”,镜湖区通过落实食品安全各项制度,严格执行餐饮服务食品安全操作规范。完善原材料溯源机制,在食品监测环节上做好菜品留样、生熟食分开、定期消毒的工作,严防食品污染。联合市场监督管理局加强实地督查,落实好食品安全监管,将“食安封签”融入老年助餐服务,采取一次性封口包装件,确保食品安全。
【开发微信程序,智慧助餐“一点通”】“微信里打开这个‘镜湖区老年助餐’小程序,周围最近的助餐点一目了然,一下子就能找到离我最近的助餐点,太方便啦!”镜湖区开发助餐专用微信小程序,老年人可以根据自身定位查询到周围最近的助餐点和地址方便就餐,后续还将开发线上订餐,通过身份证、人脸识别方式确认身份等功能,确保财政助餐补贴真正用在老年人身上,确保各年龄段老人可以获得相应的就餐补贴。
截至目前,镜湖区已建成中央厨房1处、社区老年助餐点62处,并已经全部开始运营,全区配送餐日均服务人数达2000余人,提供订餐、就餐便捷服务7万余人次。下一步,镜湖区将继续扎实推动老年助餐行动,打造多元助餐服务格局,提供更加优质的服务,切实守护老年人“舌尖上的幸福”。