【基层话民生】鸠江区:四褐山街道四湾社区 打造家门口的“幸福饭”
“菜很新鲜,量也合适,味道刚好,非常健康,自己在家做饭常常会比较麻烦,自从有了助餐点,方便多了。”2月8日,四褐山街道四湾社区一名正在助餐服务点就餐的老人高兴地和邻居拉着家常。
据悉,四褐山街道四湾社区在智慧养老服务中心配备的社区助餐服务点,受到辖区老人的热烈欢迎,目前日均用餐约100人次,运营至今助餐点已先后接待约55000人次用餐。
为了响应安徽省“暖民心”行动号召,四褐山街道四湾社区致力于构建10分钟养老服务圈。为了解决辖区内老年人“吃饭难”的问题,打造老年人幸福“食”光,切实办好老年人关心的“关键小事”。为了扩大十大暖民活动宣传层面,助力本辖区老年助餐服务工作的推进,四湾社区工作者们充分利用工作时间及午休时间,主动拜访辖区内老人,向他们发放暖民心活动宣传资料、宣传老年助餐,讲解暖民心行动的政策内容,与群众零距离交流宣传,真正把党的惠民政策送到群众身边,深入人心。这也进一步完善了智慧养老服务功能,真正让老年居民吃得可口、乐享晚年生活。
“我家的老人都说菜对胃口,吃得很好,卫生方面完全没有话讲。”社区王阿姨笑着说。助餐点餐厅主要以徽味蒸菜为主,运用专业的厨房设备,通过蒸、煮的方法,最大程度地保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分。原汁原味的菜肴,带出食物天然朴素的新鲜味道,力求把第一口新鲜和美味及时送到老人口中。
据了解,为了让老人吃得安全放心,四褐山街道四湾社区助餐点严格遵守《食品安全法》和《餐饮服务许可管理办法》等相关制度,建立食材安全追溯机制,采取食品48小时留样备查制度,以确保食品安全,让居民放心用餐。